献立

めずらしい白い舞茸をいただき なにか美味しい食べ方は？ そこで栗ご飯の素と一緒に炊くことに そして主菜は、 スーパーで特売になっていた 北海道産のブリをマヨ味噌で♪ 副菜には迷ったのですが 食べたかったマカロニサラダ あとは冷蔵庫に残りもの...

食糧庫の整理をしていたら ひょっこり出てきた〜賞味期限スレスレ トップバリュ「麻婆春雨の素」 これだけでも白いご飯 進んでしまうようなおかずなので 他の副菜は控えめに... しかし！出来上がってみたら 結構な量ができてしまい 私の明日のお昼...

一度作ってみたかった DELISH KITCHENに載っていた トマトの卵炒め♪ それに合うおかずを...と 冷蔵庫の中を探したのですが 今日中の牛肉があったので 蓮根とともにすき焼きを 洋風と和風ですが、 思ったより合った献立に！ 献立：...

題名には〜つい「豪華」と 名づけましたが、 内容は結構...しょぼいかも... でも皿数が多いので 一見は「豪華」っぽく見え テンションが上がる夕食献立♪ 実は...私が作ったのは トマトとキュウリを切ったあと 小鉢類を盛り付けただけ......

旬の食材と一緒に、 「磯揚げ まる天」 見た目もうれしい献立♪ 今は春の野菜が美味しい季節 新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼう アスパラ、春キャベツ、たけのこ...etc 1年のうち〜今しか楽しめな味を もっと堪能したいと思っています！ 献立：磯...

ハウス食品・プロクオリティ ビーフカレー いつものレトルトカレーとは違い 具材が煮とけているので、アレンジしやすい♪ カレーが時短で豪華になる そして味もレトルトっぽくない！ 我が家の常備食です。 今回は、旬のアスパラ そしてナスと牛肉を炒...

賞味期限が今日までのタラコ！ できれば火を通して食べたかったので、 DELISH KITCHENでみつけたレシピ そして〜今が旬のアスパラ 好きなものいっぱい食卓になってます。 献立：たらこ豆腐・アスパラとベーコン炒め 見た目よりも食べごた...

簡単根菜スープメニュー。冷蔵庫に取り残されていた根菜(ごぼう・人参・長ネギetc)たちを総動員！そして味付は、粉末の創味シャンタン登場。

コストコ鶏胸肉の唐揚げメニュー。コストコで買った鶏むね肉、クックパットのレシピを使って中華風からあげをメインとして作った献立。

圧力鍋で〜小玉ねぎをそのまま使った味噌煮を作りました。 献立： 小玉ねぎの味噌煮・サラダ・芽かぶ入り納豆 今日は、茄子としめじを別鍋で煮てから加えてみました。 試しにやってみたのですが〜とっても美味しかったので、今度は違う材料でも作ってみよ...

冷蔵庫整理を考えながら作ったおかず達です。 実は…結構、野菜達が残っていたこともあり、なるべく使い切ってしまおう！ とばかりに、思いきりよく使って作ったら、大量にできてしまいました。そりゃあ～そうですよね。 でも野菜がメインのおかずだったの...

お昼に友達からいただいた冷やし中華。 野菜いっぱい〜爽やかなレモン風味のタレと合って美味しいです。 サッポロ・冷やし中華 レモン風味醤油だれ 最初はタレの味が薄く感じましたが、レモンのさっぱりした味わいが口に広がって〜野菜サラダ感覚に。 あ...

休日の夕飯です。 冷蔵庫にあったもの＋手のかからない料理ということで出来上がった御前です。 献立： 野菜いっぱいお味噌汁・冷奴・納豆・鯖水煮缶 冷奴の上には梅ひじき、納豆には芽かぶとアボガドを添えて シンプル過ぎるほど〜シンプルですが、冷奴...

一見、豪華な食卓の出来上がり。 でも、イチから作ったメニューはもやし炒めだけです。 この季節の変わり目に、体調崩しっぱなし…とにかく手抜き料理になってしまっている現状…ダメですねぇ… 蓮根のきんぴらは頂き物です。 献立： 焼き鮭・もやし炒め...

鶏ムネ肉が安かった時に、クックパッドを参考に下ごしらえして〜冷凍しておいたおかず。 そして、もやしとニラと豚バラ肉を炒めたおかず。 メインが２品ですが、見た目はちょっと寂しい献立です。 献立： 鶏ムネ肉の味噌漬け・豚バラの野菜炒め・野沢菜・...

豚ロースのかたまり肉が特売になっていたので購入。 800g位のかたまりだったので、おかずプラス冷凍保存できる酸っぱ煮に決定！ 圧力鍋で作りました。 献立： 豚ロースの酸っぱ煮・アボガドと玉ねぎサラダ・もずく酢・野沢菜 豚肉で酢っぱ煮を作ると...

コロッケとメンチカツをいただいたので、メインは決まり。あとのおかずは、定食風になるように作ってみました。 献立： コロッケ＆メンチのおにしめじのせ・具沢山みそ汁・かぼちゃの煮物・野沢菜 しめじは、愛知で買ってきたおにしめじという、とっても大...

(^^;;買物に行かず、冷蔵庫にあるもので簡単に作った、豚肉で作る青椒肉絲。 もちろん〜青椒肉絲の素を使って。 献立： 豚肉の青椒肉絲・胡瓜の塩昆布漬け・冷奴 豚肉を使うと、牛肉よりあっさりとした味になるような気がします。 胡瓜は、いつもの...

献立は、秋鮭と野菜の蒸しもの・アボガドの和え物・もずく酢。いつもはホイル焼きにする材料を今回は、そのまま蒸してみました！

献立は、とんてきと野菜のプレート・もずく酢・味噌汁。