ハウス食品・プロクオリティ ビーフカレー
いつものレトルトカレーとは違い
具材が煮とけているので、アレンジしやすい♪
カレーが時短で豪華になる
そして味もレトルトっぽくない！
我が家の常備食です。
今回は、旬のアスパラ
そしてナスと牛肉を炒めをトッピング♪
献立：プロクオリティ ビーフカレー・新玉ねぎの塩昆布和え
アスパラと新玉ねぎ♪今が旬の二品の揃い踏
アスパラとナスと牛肉の炒め物、今回は高級感を出したくて〜牛肉は和牛を使用。
牛肉の旨味がカレーにも溶けこんで〜ビーフ感が倍増！！
新玉ねぎの塩昆布和えは、カレーの副菜としてベストマッチ！また作りたいコンビです。
作り方：アスパラとナスと牛肉の炒め物
ポイントは〜味つけは控えめに♪
・アスパラ
・ナス
（業務スーパーの冷凍ナス）
・牛肉
・オリーブ油
・塩胡椒 少々
1. 材料を切る。
（業務スーパーの冷凍ナスの場合は、熱湯をかけて油分を抜いておく）
2. フライパンにオリーブ油と[材料]炒める。
3. 少しの塩胡椒をかけて出来上がり。
副菜：新玉ねぎとキュウリの塩昆布和え
【新玉ねぎとキュウリの塩昆布和え】
新玉ねぎを薄切りに、キュウリは縦二等分に切ったあと斜め切りに、ビニール袋に塩昆布を入れたら新玉ねぎとキュウリを入れ揉み込んで出来上がり。
シャキシャキ食感がお好きな方は、そのまま。
しんなりと塩昆布の味が染み渡る感じがお好きな方は、冷蔵庫で寝かせてください。
食感も味も、当日食べた味と翌日食べた味が違うので、二度美味しい副菜です。
まとめ
ハウス食品・プロクオリティ ビーフカレーは、ハウス食品ホームページ上にたくさんのアレンジ料理が掲載されています。
これからも、掲載されているアレンジ料理を参考にしながら、自分流にもアレンジしつつ〜楽しんでいきたいレトルトカレーです！
そして何よりも、プロクオリティが好きな理由は…辛いのが苦手な私にも食べられる「まろやかブレンド」という選択肢があることです。
レトルトカレーを選ぶとき、いつも甘口しか選べないのですが種類が少ないことが寂しかったのですが、これは本格的な味も満喫できて美味しい♪
アレンジなくても〜そのまま食べても美味しい逸品です。
ただ…パッケージがとても似ているレトルトカレーがあり、一度間違えて購入してしまったのですが、絶対にプロクオリティの方が美味しいです。
