お弁当

GW中あまり買物に行かなかったので、お弁当のおかずは冷凍庫と相談。 業務用スーパーで買った茄子、なか卯のカツ丼があったので採用。 献立： 定番卵焼き・ベーコンと茄子のケチャップ炒め・かつ煮・もやしとブロッコリースプラウトの和え物 f^_^;...

たけのこが美味しいこの時期。 夕食も筍三昧、そしてお弁当にもタケノコの煮物を…ということで、夜のうちに煮ておいた煮物をメインに作りました。 お弁当： たけのこの煮物・卵焼き・ウィンナー・明太子入りはんぺん・ブロッコリー たけのこの煮物には、...

二人前のお弁当は、すっごく久しぶりのことだったので 早く起きて作ろうと気合い入っていたのに…目覚ましを止め、そのまま寝てしまい、起きたのは出発１時間前！ 慌てて作ったのが～このお弁当。 お弁当： 焼肉・ウィンナー・卵焼き・なすとエリンギの味...

主人のお弁当。 (^-^;私がピーマン嫌いなので…夕食ではメインに使われないピーマン。 でもお弁当ということで、今回の献立の主役です。 お弁当： ピーマンとベーコン炒め・切昆布の佃煮・プチトマト・ひじきの煮物・きゅうりと茗荷とキャベツの浅漬...

久しぶりに作った娘のお弁当。 中身は残りものなどを使ったものなのですが、品目はいっぱいのお弁当です。 野菜炒め・もやしサラダ・五目まめ・いんげんの胡麻和え・卵焼き セロリのきんぴら・やきそば ちょっと寝坊してしまったので... だいぶ手抜き...

朝に作ったおかずは、いつもの卵焼きと野菜炒めだけですが、 夕食時に茹でたブロッコリーで、彩りよく見せています。 野菜炒め・ほうれん草の胡麻和え・卵焼き・シューマイ・ブロッコリー 野菜炒めは、ベーコンの厚切りを大きめに切り、 椎茸・しめじ・ニ...

これまた懐かしい写真～２人分のお弁当です。 冷凍庫にあった野菜たくさんハンバーグと、牛肉とキノコの炒め物 ボリュームたっぷりのお肉弁当の出来上がり。 ハンバーグ・牛肉とキノコの炒め物・卵焼き ひじきの煮物・ほうれん草のおひたし 彩りとしては...

画像を撮るのを忘れたり、 ブログに載せられるほどの、夕食の献立でなかった時には、 (^^;過去の献立などを書いていきます。 今回は、懐かしの主人と娘のお弁当。 お弁当を作る時には、開けた時に楽しいように〜栄養面も考えて 彩りに気をつけていま...