題名には〜つい「豪華」と
名づけましたが、
内容は結構…しょぼいかも…
でも皿数が多いので
一見は「豪華」っぽく見え
テンションが上がる夕食献立♪
実は…私が作ったのは
トマトとキュウリを切ったあと
小鉢類を盛り付けただけ…
こてっちゃん・なめこ味噌汁は、
料理に凝りだした主人作！！
アウトドアブームにのってます♪
献立： こてっちゃん・なめこ味噌汁・トマトと胡瓜のサラダ・味付アカモク・とろろ
どれから食べようか〜悩むのが楽しい食卓♪
こてっちゃんは旨塩味、辛いのが苦手な私のため〜多めのキャベツ・もやしも一緒に炒めましたが…それでも少しピリッとくる！
今度作る時には、仕上げに卵をプラスしてみたら〜辛味がごまかせるかも!?試してみようっと。
「大人のこてっちゃん」
ニンニクマシマシ
旨塩 牛ホルモン焼き用
副菜たち紹介
手作りと市販品の半々〜こまごまとした副菜たち
【なめこ味噌汁】
主人が作ったなめこ味噌汁の具は、なめこと木綿豆腐。
いつもは絹豆腐で作っていたので、木綿豆腐はどんな感じ??と思っていたら、以外に豆腐がしっかりしている分、食べごたえのある味噌汁に。
【トマトと胡瓜のサラダ】
トマトは八等分、胡瓜は薄切りで塩もみ。
胡瓜と味付アカモクを一緒に食べてみたら〜美味しかったです♪
【味付アカモク】
テレビで体に良いと言われていたのは覚えていたのですが、食べたことは今までなかった海藻アカモク。
スーパーの半額シールをみて、食べてみようっかな♪と思って購入！
味付なので、そのまま食卓に並べてみましたが〜とろろにも胡瓜にもとても合う味、美味しかったです。
【とろろ】
これは「セブンプレミアム 味付きとろろ」とろろ好きなので〜つい買ってしまう商品。
夏の素麺にも合います♪冷凍庫で保管しておき、流水で解凍もOKです。
まとめ
一見「豪華」でも…時間も手間もかからない献立。
それでも、お盆からはみ出しそうなおかず達をみていると〜食欲がわくような気がします!
夏の食欲がなくなる頃に〜市販品少しづつのせながら、お皿たくさん定食もいいかも♪
