これまた懐かしい写真～２人分のお弁当です。
冷凍庫にあった野菜たくさんハンバーグと、牛肉とキノコの炒め物
ボリュームたっぷりのお肉弁当の出来上がり。
ハンバーグ・牛肉とキノコの炒め物・卵焼き
ひじきの煮物・ほうれん草のおひたし
彩りとしては気になる、暗い色が多くても
今回は冷凍食品は使わず、ハンバーグ以外は朝に全部作り、
(*^^*)m納得のいくお弁当に仕上がってます。
ハンバーグの下には、水菜を入れて…気持ち彩りに緑を追加。
牛肉とキノコは、焼肉のタレで炒めたものです。
野菜たっぷりハンバーグは、夕食のメニューで作ったときに
多めに作り、必ず冷凍しておきます。なにかと便利。
パンにはさんでも、スパゲッティーの具材にも、
もちろんお弁当やお昼にも気軽に使えます。
今度ハンバーグを作ったときには、レシピを載せる予定です。
