kondatebibo

簡単根菜スープメニュー。冷蔵庫に取り残されていた根菜(ごぼう・人参・長ネギetc)たちを総動員！そして味付は、粉末の創味シャンタン登場。

コストコの美味しい鶏胸肉！ レシピをクックパットで調べ 我流のアレンジも加えて作ってみました。 レシピ： 中華風からあげ〜オリーブオイルで 出来上がりにテンションが上がる♪逸品 【材料】 鶏むね肉　２枚 卵　１個 【調味料】 酒　大さじ１ ...

コストコ鶏胸肉の唐揚げメニュー。コストコで買った鶏むね肉、クックパットのレシピを使って中華風からあげをメインとして作った献立。

桔梗信玄餅風・すふれけーき。ふわふわな黒蜜風味のスフレに黒蜜ゼリーときなこクリームのハーモニー。求肥も入ってるファミリーマート・コンビニスイーツの逸品。

テレビのグルメでよく見ていた白くまアイス。 一度は食べてみたいと思っていたのですが、コンビニなどで売っているのは〜大きいし高い！ きっと私には食べきれないからもったいない。と思って…気になるけど、食べたことがありませんでした。 でも今夏、近...

圧力鍋で〜小玉ねぎをそのまま使った味噌煮を作りました。 献立： 小玉ねぎの味噌煮・サラダ・芽かぶ入り納豆 今日は、茄子としめじを別鍋で煮てから加えてみました。 試しにやってみたのですが〜とっても美味しかったので、今度は違う材料でも作ってみよ...

冷蔵庫整理を考えながら作ったおかず達です。 実は…結構、野菜達が残っていたこともあり、なるべく使い切ってしまおう！ とばかりに、思いきりよく使って作ったら、大量にできてしまいました。そりゃあ～そうですよね。 でも野菜がメインのおかずだったの...

お昼に友達からいただいた冷やし中華。 野菜いっぱい〜爽やかなレモン風味のタレと合って美味しいです。 サッポロ・冷やし中華 レモン風味醤油だれ 最初はタレの味が薄く感じましたが、レモンのさっぱりした味わいが口に広がって〜野菜サラダ感覚に。 あ...

休日の夕飯です。 冷蔵庫にあったもの＋手のかからない料理ということで出来上がった御前です。 献立： 野菜いっぱいお味噌汁・冷奴・納豆・鯖水煮缶 冷奴の上には梅ひじき、納豆には芽かぶとアボガドを添えて シンプル過ぎるほど〜シンプルですが、冷奴...

一見、豪華な食卓の出来上がり。 でも、イチから作ったメニューはもやし炒めだけです。 この季節の変わり目に、体調崩しっぱなし…とにかく手抜き料理になってしまっている現状…ダメですねぇ… 蓮根のきんぴらは頂き物です。 献立： 焼き鮭・もやし炒め...

鶏ムネ肉が安かった時に、クックパッドを参考に下ごしらえして〜冷凍しておいたおかず。 そして、もやしとニラと豚バラ肉を炒めたおかず。 メインが２品ですが、見た目はちょっと寂しい献立です。 献立： 鶏ムネ肉の味噌漬け・豚バラの野菜炒め・野沢菜・...

もやしは、我が家では無くてはならない大事なお野菜。付け合わせにも〜サラダにも、時にはメインにもなる優れモノです。 もやし・ロピア 今回、平塚にあるロピアに初めて行って、初めて何気に買ったもやし！ これが〜もう追い求めていた理想のもやし！ ス...

豚ロースのかたまり肉が特売になっていたので購入。 800g位のかたまりだったので、おかずプラス冷凍保存できる酸っぱ煮に決定！ 圧力鍋で作りました。 献立： 豚ロースの酸っぱ煮・アボガドと玉ねぎサラダ・もずく酢・野沢菜 豚肉で酢っぱ煮を作ると...

主人がネットでみつけた「ツナご飯」レシピを、アレンジして作ってみました。 朝ご飯とかお昼に、お手軽で美味しい！ これからもいろいろ具材や調味料を変えて作ってみたい〜逸品です。 簡単ツナ缶ご飯・レシピ ＝材料＝ ツナ缶・長ネギ・生姜・ニンニク...

コロッケとメンチカツをいただいたので、メインは決まり。あとのおかずは、定食風になるように作ってみました。 献立： コロッケ＆メンチのおにしめじのせ・具沢山みそ汁・かぼちゃの煮物・野沢菜 しめじは、愛知で買ってきたおにしめじという、とっても大...

静岡・袋井にある、自然薯とろろ汁と遠州蕎麦のお店です。 私の大好きなお店で、近くにあったら〜週イチで通いたいくらいです。 ここの自然薯のとろネバ加減は絶妙で、さっぱりしているところもお気に入りです。 鯖だしか椎茸だしが選べます。 唐揚げセッ...

鯛天丼を食べた後、同じ長篠設楽原PA内の長篠陣屋台で購入したデザート。 家康笑美餅 (^^)/たっぷりきな粉のわらび餅。 わらび餅大好きなので、つい買ってしまったのですが〜これが大当たり！ きな粉はいつも食べるきな粉よりも味が濃く、わらび餅...

新東名高速(下り)にある、長篠設楽原食堂。 テレビ番組でみたSA・PA特集で見たこれを、ぜひ食べたいということで行ってまいりました。 家康 鯛天丼・長篠設楽原PA 鯛が２切れ、野菜はしめじ、舞茸、茄子、ししとう、パプリカの天ぷらがのってます...

(^^;;買物に行かず、冷蔵庫にあるもので簡単に作った、豚肉で作る青椒肉絲。 もちろん〜青椒肉絲の素を使って。 献立： 豚肉の青椒肉絲・胡瓜の塩昆布漬け・冷奴 豚肉を使うと、牛肉よりあっさりとした味になるような気がします。 胡瓜は、いつもの...

野菜肉巻きを作ろうと、豚スライス肉を購入。 ところが…賞味期限ギリギリなのに、野菜を買いに行く元気がない！ そこで冷蔵庫にあったチーズとカニカマ、味のりだけで作ってみました。 ２種類の肉巻き＆もやしオムレツ あまり美味しそうに写っていません...