コストコで購入した鶏胸肉を使い、
クックパットで検索した中華風唐揚げをメイン！
一汁二菜の定食の献立です。
献立：中華風からあげ・アボガドのマヨネーズ和え・味噌汁
中華風からあげは初チャレンジです♪
コストコ鶏むね肉は〜柔らかくて、味も染み込みやすい！とにかく何を作っても美味しい鶏肉です。
今回は唐揚げを作りましたが、残りピエトロドレッシングに漬けたり〜チキンハムを作って冷凍保存しました。
作り方：中華風からあげ
中華風からあげの詳細な作り方は→こちらから
材料
- 鶏むね肉
- 卵
調味料
- 酒
- 醤油
- ニンニク
- 片栗粉
- 小麦粉
- オリーブオイル
普通の唐揚げとは違い、衣に卵が入ることでフワッとした食感の衣に仕上がり美味しいです♪
副菜たち：アボガドのマヨネーズ和え・味噌汁
【アボガドのマヨネーズ和え】
アボガドに、きゅうり・カニカマをマヨネーズで和え〜塩コショウで味を調えて出来上がり。
【味噌汁】
具は、オクラ・玉ねぎ・椎茸。
オクラを入れたことで、少し粘りのある味噌汁が美味しいです。
まとめ
鶏むね肉をコストコで購入する時は、その量の多さに一瞬とまどいます。
それでも勇気をだして購入！下ごしらえして冷凍しておくと、しっとりとしたヘルシーな鶏むね肉をいつでも食卓のメイン料理になります。
ちょっとひと手間が苦手な私ですが…スーパーで買うよりも断然おいしいコストコ鶏むね肉。
ひと手間と言わず〜美味しいものをたべるために頑張ろうっと！！
