磯揚げまる天＆旬の食材

2022.05.232022.05.24

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旬の食材と一緒に、
「磯揚げまる天」
見た目もうれしい献立♪

今は春の野菜が美味しい季節

新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼう
アスパラ、春キャベツ、たけのこ…etc

1年のうち〜今しか楽しめな味を
もっと堪能したいと思っています！

献立：磯揚げまる天・アスパラの素焼きと豚焼き肉・新玉ねぎの鰹節のせ

調理時間30分以内で出来あがる献立♪

包丁とまな板の使用は、アスパラを二等分と新玉ねぎに切れ目を入れただけ。

使った道具もフライパンのみ。

レンジにおまかせ！甘い新玉ねぎを使った簡単レシピ

[材料]
・新玉ねぎ
・鰹節

[調味料]
・麺つゆと水 1:1
・バター

[作り方]
1. 玉ねぎに十字の切れ目を入れ、深めのお皿に入れる。
2. 深めのお皿に[調味料]麺つゆと水を入れるを入れ、玉ねぎの上にバターをのせる。
3.　　ラップは緩めにかけ、電子レンジで600w10分くらいかけて出来あがり。

【豚焼肉】

豚こま肉を食べやすい大きさに切り、焼肉のタレと粗挽き胡椒で味付け。

【アスパラの素焼き】

フライパンに油をひかず、そのまま炒め〜「ほりにし」で味付け。

【磯揚げまる天】

フライパンに油をひかず、そのまま焼く。

添え物【ゆずちりめん】
→こちらを参照

熱海駅・ラスカ熱海に出店している「まる天」。

今回はいただきものですが、自分でも店舗で購入したことあり！

具が変わっている磯揚げがたくさんあり、ついつい食べたくなるものばかり♪目移りしてしまいます。

お値段は少し高めですが、とても美味しい磯揚げです。

今回は…磯揚げの写真を撮り忘れてしまいましたので「まる天」ホームページのリンクを貼っておきます。