美味しそうな秋鮭があったので、ホイル焼きを作ろうと思い購入したのですが、急遽変更。
もっと簡単に作れそうな、レンジ蒸しへ。
献立：
秋鮭と野菜の蒸しもの・アボガドの和え物・もずく酢
今回のレンジ蒸しとは…耐熱容器に、玉ねぎ・もやし・秋鮭・キャベツの順に入れ、レンジで10分で出来上がり。
調味料は、秋鮭に少し多めの塩胡椒を振っておき、耐熱容器に入れる時にマヨネーズとオリーブオイルをかけ入れただけで、いい味でました♪
アボガドの和え物は、カニカマとシーチキンを梅海苔佃煮で和えたものです。
今回の調理時間30分くらい。
ホイル焼きと味が変わらず、美味しかったので、今後も登場メニュー決定！
(^^ゞでも食卓に並んだときは、ホイル焼きの方が心躍りますね。
