献立 ビール付シンプル御前
休日の夕飯です。 冷蔵庫にあったもの＋手のかからない料理ということで出来上がった御前です。 献立： 野菜いっぱいお味噌汁・冷奴・納豆・鯖水煮缶 冷奴の上には梅ひじき、納豆には芽かぶとアボガドを添えて シンプル過ぎるほど〜シンプルですが、冷奴...
献立 
献立 よせ集め和定食
一見、豪華な食卓の出来上がり。 でも、イチから作ったメニューはもやし炒めだけです。 この季節の変わり目に、体調崩しっぱなし…とにかく手抜き料理になってしまっている現状…ダメですねぇ… 蓮根のきんぴらは頂き物です。 献立： 焼き鮭・もやし炒め...
献立 とり肉＆ぶた肉
鶏ムネ肉が安かった時に、クックパッドを参考に下ごしらえして〜冷凍しておいたおかず。 そして、もやしとニラと豚バラ肉を炒めたおかず。 メインが２品ですが、見た目はちょっと寂しい献立です。 献立： 鶏ムネ肉の味噌漬け・豚バラの野菜炒め・野沢菜・...
おいしいもの ロピア・もやし
もやしは、我が家では無くてはならない大事なお野菜。付け合わせにも〜サラダにも、時にはメインにもなる優れモノです。 もやし・ロピア 今回、平塚にあるロピアに初めて行って、初めて何気に買ったもやし！ これが〜もう追い求めていた理想のもやし！ ス...
献立 豚ロースのすっぱ煮定食
豚ロースのかたまり肉が特売になっていたので購入。 800g位のかたまりだったので、おかずプラス冷凍保存できる酸っぱ煮に決定！ 圧力鍋で作りました。 献立： 豚ロースの酸っぱ煮・アボガドと玉ねぎサラダ・もずく酢・野沢菜 豚肉で酢っぱ煮を作ると...
レシピ プチリッチなツナご飯
主人がネットでみつけた「ツナご飯」レシピを、アレンジして作ってみました。 朝ご飯とかお昼に、お手軽で美味しい！ これからもいろいろ具材や調味料を変えて作ってみたい〜逸品です。 簡単ツナ缶ご飯・レシピ ＝材料＝ ツナ缶・長ネギ・生姜・ニンニク...
献立 コロッケ＆メンチおにしめじ添え定食
コロッケとメンチカツをいただいたので、メインは決まり。あとのおかずは、定食風になるように作ってみました。 献立： コロッケ＆メンチのおにしめじのせ・具沢山みそ汁・かぼちゃの煮物・野沢菜 しめじは、愛知で買ってきたおにしめじという、とっても大...
グルメ 仙の坊・自然薯とろろ
静岡・袋井にある、自然薯とろろ汁と遠州蕎麦のお店です。 私の大好きなお店で、近くにあったら〜週イチで通いたいくらいです。 ここの自然薯のとろネバ加減は絶妙で、さっぱりしているところもお気に入りです。 鯖だしか椎茸だしが選べます。 唐揚げセッ...
グルメ 長篠設楽原PA・家康笑美餅
鯛天丼を食べた後、同じ長篠設楽原PA内の長篠陣屋台で購入したデザート。 家康笑美餅 (^^)/たっぷりきな粉のわらび餅。 わらび餅大好きなので、つい買ってしまったのですが〜これが大当たり！ きな粉はいつも食べるきな粉よりも味が濃く、わらび餅...
グルメ 長篠設楽原PA・鯛天丼
新東名高速(下り)にある、長篠設楽原食堂。 テレビ番組でみたSA・PA特集で見たこれを、ぜひ食べたいということで行ってまいりました。 家康 鯛天丼・長篠設楽原PA 鯛が２切れ、野菜はしめじ、舞茸、茄子、ししとう、パプリカの天ぷらがのってます...
献立 青椒肉絲定食とチンジャオロース焼きそば
(^^;;買物に行かず、冷蔵庫にあるもので簡単に作った、豚肉で作る青椒肉絲。 もちろん〜青椒肉絲の素を使って。 献立： 豚肉の青椒肉絲・胡瓜の塩昆布漬け・冷奴 豚肉を使うと、牛肉よりあっさりとした味になるような気がします。 胡瓜は、いつもの...
レシピ 簡単！２種類の肉巻き
野菜肉巻きを作ろうと、豚スライス肉を購入。 ところが…賞味期限ギリギリなのに、野菜を買いに行く元気がない！ そこで冷蔵庫にあったチーズとカニカマ、味のりだけで作ってみました。 ２種類の肉巻き＆もやしオムレツ あまり美味しそうに写っていません...
献立 秋鮭の蒸しもの
献立は、秋鮭と野菜の蒸しもの・アボガドの和え物・もずく酢。いつもはホイル焼きにする材料を今回は、そのまま蒸してみました！
献立 簡単とんてき定食
献立は、とんてきと野菜のプレート・もずく酢・味噌汁。
レシピ 梅味ぽんのすっぱ煮
梅あじポン酢で作るすっぱ煮＆大根ソテーの簡単レシピ。
献立 九条ねぎ玉子丼
スーパーで見つけると、つい買ってしまう九条ねぎ。 切って～透明なゼリーがみれたらラッキー！なのですが～今回はちょっとしか見れませんでした。 でも味はやっぱり九条ねぎ。 ねぎは基本あまり好きではない私でも、上品なこの甘味のファンです。 献立：...
おいしいもの 白鶴酒造・贅沢甘酒抹茶
スーパーで見つけた「贅沢甘酒・抹茶」。 甘酒好きの私は、もう飛びついて買ってしまいました！ 抹茶贅沢甘酒・白鶴酒造 味は、甘い抹茶風味の甘酒？どちらかというと、酸味のないカルピスっぽい味でした。 甘酒という言葉にこだわらなければ、美味しい抹...
献立 中華２種定食
献立は、青椒肉絲・麻婆豆腐・がごめ昆布のお吸物。市販のタレを使い、材料はプラスして楽しんでいます。
献立 ねばねば納豆そば
献立は、ねばねば納豆そば。夏バテをしたときなどに最適なメニューです。
献立 盛岡冷麺
暑さを感じてくると食べたくなる冷たい麺類。 とくに冷麺は、名前を聞いただけでも涼しくなっちゃいます。今回は今年初の冷麺ということもあり、 具は豪華にしてみました。 もりおか冷麺・戸田久 スーパーで冷麺を購入する時は、必ず「戸田久・もりおか冷...