スーパーで生姜焼き用の豚肉が、美味しそうで安価だったので、
献立のメインは、豚肉の生姜焼き。
本当は、味噌汁や副菜となるお浸しでも作ろうと思っていたのですが、
ついつい怠け虫くんが発動してしまい…インスタントしじみ汁に…
(^^;;副菜まで冷奴となってしまいました。
豚肉の生姜焼き・冷やっこ・らっきょう・しじみ汁
でも今日の生姜焼きは、私の中ではベストに入る出来栄え！
それとも肉がよかったのかな？？
＝調味料＝としては、
酒、醤油、麺つゆ、チューブ生姜
砂糖と味の素とゴマ油を少々
今回、初めて入れてみたのがゴマ油。
いつもは生姜をちゃんとすって入れていたのですが、
それを怠けて…チューブの生姜を使ってしまったこともあり、
やはりその分、生姜風味が寂しくなるかな？ということが気になって、
それを補うために使ってみました。
結果がどうなのか、ハッキリしたことはわかりませんが、
美味しかったことは確か！！
今度は、ちゃんと生姜をすって作ったときにも入れてみようっと。
