週末にコストコに行ったので、いつも必ず購入する「九条ねぎ」。
今回はセロリも買ったので、この２品をメインに考えた献立です。
献立：
セロリのきんぴら・九条ねぎと豚肉炒め・キャベツと小松菜の味噌汁
コストコのセロリは、スーパーで見かける１本売りではなく、株の状態で売っているので、葉はあまりついていません。
でも、茎がたくさんあるので思いっきり料理で使えます。
セロリのきんぴらは、通常の１本売りだとほんの少ししか作れないのですが、コストコのセロリだとたくさん作っても大丈夫なので、いつもより薄味でしめじも入れ、ボリュームある主役のおかずにしています。
九条ねぎと豚肉炒めは、シンプルに焼肉のタレで味付。和風な焼肉の出来上がりです。
セロリのきんぴらは、生で食べるときに感じる独特の香りが消えていることと、炒めることでしんなりするので、あっという間にいっぱい食べられてしまいます。
今回も完食でした。
とてもシンプルな食卓でしたが、お腹も気分も満足！やっぱりコストコ野菜は美味しいですね。
