ピエトロドレッシングの賞味期限がそろそろ危ないので、
いっぱい使える
肉の漬け込みタレに使用。
今回は、生姜焼き用の豚肉を購入。
ピエトロドレッシング漬け豚焼肉
作り方
＝材料＝
生姜焼き用豚肉
＝調味料＝
ピエトロドレッシング
ー添えものー
もやし
千切りキャベツ
プチトマト
1.豚肉とピエトロドレッシングをビニール袋に入れ、ドレッシングにからまるくらい
袋の中で少し揉みます。
2.冷蔵庫の中に２～３時間入れ、味をなじませます。
3.フライパンを熱し、テフロン加工のフライパンだったら油をひかずそのまま、
豚肉を焼きます。
4.豚肉を取り出し、そのままのフライパンでもやしを炒め、少しだけ塩コショウして
すべて盛付けて出来上がりです。
このレシピは、以前テレビで紹介されていた、唐揚げを作るレシピの応用編です。
(^_^)/この方法で作った唐揚げも、とても美味でした。
添えもののもやしは、思っていたよりピエトロドレッシングの味がついて
肉と食べなくても、シャキシャキ感も残っていて、そのままでも美味しかったです。
